وزن کم کرنا ہو یا برقرار رکھنا، کیلوریز کو سمجھنا انتہائی اہم ہے۔ کیلوریز دراصل خوراک سے حاصل ہونے والی توانائی کی ایک اکائی ہیں، جو ہمارے جسم کو روزمرہ کے تمام کام انجام دینے کے لیے درکار ہوتی ہے، جیسے سانس لینا، حرکت کرنا اور جسم کی نشوونما۔
ماہرین کے مطابق ہر فرد کی روزانہ کیلوریز کی ضرورت مختلف ہوتی ہے، کیونکہ یہ عمر، قد، وزن اور جسمانی سرگرمی پر منحصر ہے۔ عمومی طور پر خواتین کے لیے 2000 اور مردوں کے لیے 2500 کیلوریز روزانہ تجویز کی جاتی ہیں، تاہم یہ محض ایک عمومی اندازہ ہے۔
غذائیت کے ماہرین کہتے ہیں کہ “ریسٹنگ میٹابولک ریٹ” یعنی وہ توانائی جو جسم آرام کی حالت میں خرچ کرتا ہے، روزانہ کیلوریز کی ضرورت کا سب سے بڑا تعین کرتی ہے۔ زیادہ جسامت اور زیادہ مسلز رکھنے والے افراد کو زیادہ کیلوریز درکار ہوتی ہیں۔
View this post on Instagram
وزن کم کرنے کے لیے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ روزانہ کی کیلوریز میں تقریباً 500 کیلوریز کی کمی کی جائے، جس سے ہفتے میں تقریباً ایک پاؤنڈ وزن کم کیا جا سکتا ہے۔ تاہم 1600 کیلوریز سے کم خوراک لینا بغیر طبی نگرانی کے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
جسمانی سرگرمی بھی وزن کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ مثال کے طور پر تیز چہل قدمی یا دوڑنے سے اضافی کیلوریز جلائی جا سکتی ہیں، جس سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ کیلوریز گننے کے ساتھ ساتھ صحت مند خوراک کا انتخاب بھی ضروری ہے، کیونکہ کم کیلوریز والی غذا ہمیشہ صحت بخش نہیں ہوتی۔ اس کے علاوہ، کمر کے سائز یا کپڑوں کی فٹنگ سے بھی وزن میں تبدیلی کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔
لہٰذا متوازن غذا، مناسب کیلوریز اور باقاعدہ ورزش وزن کو کنٹرول میں رکھنے کے بنیادی اصول ہیں۔
