زارنک سدھوا نے بنائے ‘جھٹ پٹ جھینگے ‘
سردی کے موسم میں سی فوڈز کھانے کا مزہ ہی کچھ اور ہوتا ہے اورمچھلی اور جھینگے اس موسم کی مرغوب غذاؤں میں شمار کیے جاتے ہیں۔
شیف ردا آفتاب کی ‘پنجابی مچھلی کے سالن’ کی ترکیب
آج کل صرف سرد موسم ہی نہیں بلکہ سردی اپنےعروج پر ہے اور لوگ اس موسم سے بھرپور لطف اندوز ہو رہے ہیں۔
شیف طاہر چوہدری کی کچے گوشت کی بریانی کی ترکیب
بریانی کی کئی اقسام میں اور ان ہی میں سے ایک ہے 'کچے گوشت کی بریانی' جسے بہت پسند کیا جاتا ہے۔
شیف ثمینہ جلیل سے سیکھیں دالچہ گوشت
جس طرح سردیوں کے بہت سے پکوان ہوتے ہیں اسی طرح سرد موسم کا ایک اورخاص پکوان ہے۔
شیف محبوب خان سے سیکھیں گاجر کا اچار
موسم سرما آتے ہی مختلف قسم کے پھل اور سبزیاں بھی بازاروں آجاتے ہیں جیسے کینو، موسمی یا مولی وغیرہ اور انہی میں سے ایک گاجر ہے۔
میڈیا پر آنا خوبصورت حادثہ ہے، ردا آفتاب
اپنی دلچسپ باتوں سے ”ہم مصالحہ “کے پروگرام ”تڑکا“ میں مزید ار تڑکے لگاتی ہوئی ردا آفتاب اپنی انتہائی سادہ
